清蒸鱼怎么弄|清蒸鱼的做法讲解（附图）

1、首先将鱼洗干净，在其肚子割一刀，让后在其两面及肚子出撒适量的盐进行入味

3、鱼用盐入味5分钟后，用胡椒粉、料酒及姜丝撒在鱼身上，进行进一步的入味和去腥

5、热锅烧油备用（烧开）-蒸锅开锅，加入适量的新姜丝，豉油、红辣椒丝；

7、最后撒上香菜，一道美味的清蒸鱼就完成啦。点个赞吧