1、面粉中加一点盐。

2、用凉水和面。

3、揉成面团,醒一会。

4、把面搓成长条。

5、用手按扁。

6、分成等份的小剂子。

7、准备几个圆筷子,把面剂放上。

8、用刀搓成螺丝形状,这么做的目的是让它口感更好。

9、水开下面煮熟。

10、煮熟捞出冲凉。

11、放入碗中。

12、放入葱花。

13、放入蒜末。

14、加辣椒面。

15、浇热油。

16、加入酱油。

17、加入山西陈醋。

18、加入盐和鸡精。

19、加入香菜段。

20、拌匀即可。

时间:2024-10-15 14:26:45
1、面粉中加一点盐。
2、用凉水和面。
3、揉成面团,醒一会。
4、把面搓成长条。
5、用手按扁。
6、分成等份的小剂子。
7、准备几个圆筷子,把面剂放上。
8、用刀搓成螺丝形状,这么做的目的是让它口感更好。
9、水开下面煮熟。
10、煮熟捞出冲凉。
11、放入碗中。
12、放入葱花。
13、放入蒜末。
14、加辣椒面。
15、浇热油。
16、加入酱油。
17、加入山西陈醋。
18、加入盐和鸡精。
19、加入香菜段。
20、拌匀即可。