怎样做好吃的蜜汁叉烧?

 时间:2026-02-12 20:56:29

首先将洗净的猪肉切成大块,在锅里倒入适量水,水煮沸后放入猪肉焯水,捞出后再加入冷水冲洗一下,然后放入几块冰糖,加入适量盐,适量酱油,适量蚝油,加入冰,加入冷水浸泡半小时左右,锅烧热下油,倒入浸泡好的猪肉焖煮15分钟,中间把猪肉翻过来焖一下,等汁差不多煮干了,倒入碗中,再把猪肉切成片,锅热下油,把切好的猪肉放进去翻炒,煮一下使里外都可以上色,出锅装盘就做好了。
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