1、里脊肉切薄片，用生抽，料酒，淀粉抓匀。冰箱里翻出的一块肉，不知道是鸡肉还是猪肉，反正不是里脊。
2、番茄开水烫或勺子刮，去皮，切丁，洋葱切丁，加入腌制的里脊肉里，放入微波炉容器，加入一大勺番茄酱，白糖，生抽，水淀粉，加入100ml水，拌匀入微波炉高火3分钟，得酱料。
3、我加了胡萝卜，原菜谱没有的，只是剩一小段，就切里了，不过貌似胡萝卜和西红柿一起吃会破坏vc，不管了不差这些vc无毒就行。
4、微波炉容器涂少量黄油，铺入米饭，米饭上铺酱料，再铺奶酪丝，微波炉高火3分钟。我这个玻璃煲，先做酱料，盛出洗干净微波米饭，再盛出洗干净，再涂黄油入米饭，难为他了！
5、成品，卖相不大好
6、成品
