如何制作手撕包菜

1、首先，准备好所需食材。

2、包菜一层一层剥开，洗净后备用。

3、香肠切成薄片。

4、蒜米切碎，干辣椒切小段。

5、起锅烧油，油热下入香肠翻炒。

6、香肠翻炒到变色后，加入蒜和辣椒段干煸爆香。

7、加入手撕包菜，转大火翻炒至断生。

8、最后加入盐、生抽和花椒油，翻炒均匀即可食用。