煲仔饭的做法

1、大米淘洗干净泡水一小时

3、盖上锅盖，大火烧开后转小火10分钟，10分钟后揭盖，放入腊肠，熟玉米粒，虾仁，再打一个鸡蛋，盖上锅盖，顺着锅盖淋一圈油，小火再焖五分钟（我是一分钟旋转一次锅，侧烧的防止烧糊）

5、放入煮熟的西兰花，把调好的料汁倒在煲仔饭上，撒葱花和黑芝麻，拌匀，开吃