1、剩的中午做冰花饺子的饺子馅一份，加上一勺面粉，不太掌握量，随心四分之一碗也就够我吃了。
2、和面，就正常的做切面的硬度就可以。个人喜欢多揉一会，表面光滑的吃起来好吃。
3、用擀面杖擀的薄一些，大概在2-3毫米左右的厚度，薄一点比较脆。涂抹香油，道理大家懂，会分层。
4、把馅料放上以后就可以开始卷，因为太简单了，都不知道用什么文字形容了。
5、卷好以后盘啊盘，蜗牛出炉~然后小心一点擀平，擀破了也不要紧，因为很薄很好熟，不喜欢太脆的可以皮厚一点，但别太厚。
6、热锅放油丢进去，小火，翻两到三次，就可以食用了……
个人喜欢焦一点的韭菜那种脆脆的口感，正常的微金黄的时候就可以食用了。
