早餐油饼的做法

1、面粉加热水揉成面团，面团一定要揉的软一些，面越软，烙出来的饼也越软。揉好的面团松弛一个小时时左右。

2、在面板上撤上一些干面粉，把面团擀开，然后淋入食用油。淋油这步不要省，否则烙出来的饼口感大打折扣。

3、把食用油用刷子刷平，卷起来。

4、分成小分，将面团两边对折，整形圆形。

5、再手掌压扁，擀薄。

6、热锅放少量的食用油，放入生饼胚，中小火，煎至两面上色之后出锅。