蒿子杆炒香干

1、蒿子秆洗净掰小段

2、香干洗净切丝，红椒切丝，葱姜蒜切末。

3、炒锅倒油爆香葱姜蒜。

4、倒入香干翻炒片刻。

5、再加入蒿子秆翻炒。

6、加入生抽。

7、加入糖。

8、加入盐翻炒。

9、再放入红椒丝。

10、淋入香油加少许鸡精。

11、翻炒均匀关火。