超级好吃的红烧鸡蛋在家如何制作

1、准备好煮熟的鸡蛋  剥壳 改上花刀；

2、五成油温下锅炸 炸至金黄 起虎皮状捞出；

另起油锅 放入豆瓣酱 火锅底料炒出红油；

3、再放入姜蒜 干辣椒 花椒炒香；

再放入炸好的鸡蛋  倒入啤酒  加入适量清水；

4、再放入生抽 蚝油  老抽 盐 鸡精 白糖 盖上盖子小火炖煮15分钟；

最后撒上葱花即可出锅；