传统箜饭的做法

1、米放入汤锅中，煮十几分钟，成半熟

3、煮米过程中，将四季豆，肉和土豆切块切片备用

5、油开后，依次放入蒜花椒，肉，四季豆，土豆炒香

7、倒入刚刚沥出的米饭

9、菜箜熟后，底部易形成锅巴，加入适量酱油调味，并翻炒，就可以起锅了