如何在家做出美味的土豆炖牛肉

1、将牛肉切块并冷水下锅焯两分钟，捞出后再用热水清洗一遍

2、将所有蔬菜清洗干净并切块，土豆块泡在水里

3、锅中放油烧热，放入牛肉煸炒，放入老抽，料酒，一小勺醋

4、接着放入洋葱和西红柿翻炒，然后挤入番茄沙司，再现磨一些黑胡椒粒炒匀

5、放入葱姜，倒入适量的热水，先大火烧二十分钟再改小火炖一个小时

6、放入胡萝卜和土豆

7、当肉炖烂了，汤汁收的差不多了，就可以加盐调味出锅了