土豆炖牛肉家常做法

1、洗净去皮的土豆对半切开，再切厚块，改切成丁。

3、洗净的牛肉切条，改切成丁。

5、淋入适量水淀粉，拌匀，加入少许食用油，腌渍10分钟。

7、把汆煮好的牛肉丁捞出，沥干水分，待用。

9、倒入汆过水的牛肉丁，翻炒几下。

11、倒入适量生抽，翻炒片刻。

13、加入少许盐、鸡粉，注入适量清水。

15、盖上盖，用小火炖20分钟，至全部食材熟透。

17、用锅铲翻炒匀。