柚子皮腌制方法

1、柚子买回来以后，洗净外皮，防止商人添加石蜡和保鲜剂。

3、剩下的柚子皮，不需要将皮和海绵状的絮分开，直接切成小片。

5、水冷却后，捞出柚子皮挤干水份，重新换冷清水净泡3天。