清蒸俄罗斯板蟹

1、蟹表面刷干净

2、放入锅中。水末过即可。放入五六片生姜，几段大葱，倒一点料酒。盖上锅盖大火煮15-20分钟。

3、高端的食材往往只需要最简单的烹饪……

4、哈哈。掰开（或者拿剪刀处理好一段一段的方便吃）直接沾着自己做的仔姜醋。味道妙绝！鲜嫩！

5、蟹一定要是活的。才有这么鲜甜的口感！