烧麦的做法全过程

1、浸泡糯米蒸熟

取适量的糯米淘洗干净后放入清水中浸泡半小时后，然后捞出蒸熟后备用。

2、切食材备用

猪肉洗净后切成小粒备用，取适量的香菇洗净后切成小末备用。

3、将食材搅拌均匀

然后把肉末，香菇末，葱花放入米饭中调入适量的盐，生抽，糖，味精搅拌均匀备用。

4、将面团擀成荷叶状

把饧好的面团分成一小块一小块的，然后擀成荷叶状备用

5、包好后蒸熟

然后取上适量的糯米肉放入包好，约八分满，放入蒸锅隔水蒸熟即可。