家常粽子的做法

 时间:2026-04-30 02:04:29

1、糯米提前泡两小时

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2、花生米泡浸2小时

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3、绿豆泡浸2小时

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4、腰豆泡浸4小时,比较硬,所以泡浸时间长一些

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5、减水适量

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6、然后把所有材料拌匀

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7、粽子叶用锅煮一下

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8、粽子叶头尾交叉,象漏斗型,把拌匀的糯米放进去左手拿包裹的粽子,右手把棕子叶往自己身边盖住,然后向左摆,用绳子绑定就好了,我放在压力锅按煲汤健。

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9、最后一步,把煲好的粽子捞起来,放凉,隔一天最好的吃

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