怎么做白萝卜牛骨汤

1、把牛排骨放入清水中浸泡两小时左右，中途要勤快些，多换几次清水，这样煲出来的汤膻味也会减少。

2、把牛排骨放入锅中，倒入适量清水，拍一块姜放进去，再放些料酒，焯水5分钟，再用温水洗净。

3、把白萝卜去皮洗净切大块。

4、把牛排骨放入砂锅中，倒入适量清水，选择煲汤键，设置时间两小时。

5、煲汤时间剩余四十分钟的时候，放入白萝卜继续煲汤。

6、煲汤结束后，撒入盐拌匀，即可出锅享用。