木耳炒云南小瓜

1、煮熟的猪肉切成片。

2、木耳泡发开洗净，切成适当的大小。

3、小瓜洗净对半切开后再切成薄片。

4、锅中先加入少许油，把猪肉放进去炒一下。

5、待猪肉炒香一下，再加点蒜米。

6、把木耳放入锅中翻炒。

7、把云南小瓜，倒入锅中翻炒。

8、炒至云南小瓜变软，加入适量盐。

9、加入适量生抽。

10、加少许蚝油。

11、再加少许鸡精翻拌均匀即可出锅。