蛎蝗怎么做好吃

1、碗里打入6个鸡蛋 放盐 白胡椒 搅拌均匀。

2、把蛎蝗清洗干净。

3、把蛎蝗放水里煮开后 看见开口马上关火捞出。

4、轻轻一掰 取出。

5、用厨房用纸擦干净水份。

6、锅里放油 油热放蛎蝗翻炒几下。

7、放入鸡蛋 摊平 煎至定型金黄色翻面。

8、不要来回翻炒 要大片儿的 好看。

9、两面金黄色以后就熟了 装盘。