香蕉蛋挞的做法

1、蛋挞皮提前解冻20分钟

2、香蕉去皮，用勺子压碎

3、把蛋清和蛋黄分开，蛋黄打散备用

4、把打散的蛋黄液放入量杯中，在量杯中倒入纯牛奶，搅匀

5、加入炼奶和绵白糖，搅拌均匀

6、加入低筋面粉，搅拌均匀后过筛

7、在蛋挞皮中放入适量的香蕉

8、倒入蛋挞液，至9分满

9、放入提前预热好的烤箱中层，上下火180度，烤25分钟

10、即可