怎样做酸甜黄瓜

1、首先，洗干净黄瓜，准备开始处理。

2、然后，削掉一点点皮切片（如下图）。

3、倒入一些米醋，大概泡到黄瓜的一半，充分抓匀，使得没一块黄瓜都有沾到白醋。

4、再加一点点白糖进去，为什么加白糖呢？一个原因是调口味，怕醋太酸，又可以让黄瓜酸酸甜；第二个原因就是，加糖可以让黄瓜更爽脆。

5、最后加点辣椒粉再搅拌均匀就ok啦，不喜欢吃辣椒可以不放辣椒。

6、两个小时后，这盘酸酸甜甜的爽脆黄瓜就可以开吃啦！