如何用糯米粉蒸糯米糕

1、将准备的鸡蛋打入碗中，用打蛋器将鸡蛋打发，打发时加入白糖分三次加入鸡蛋液里，将鸡蛋打发成奶油质，用打蛋器拉起时有尖角，有这种特征的说明打发程度已经可以了。

3、准备一个锅，把水加热，加热后将面糊放入锅里蒸，如果是较小的模具大概煮20分钟左右，可以根据你模具的大小决定蒸的时间。

5、糯米蛋糕香甜不腻，吃起来松软细腻，我们吃的时候可以在上面挤上奶油撒上蔓越莓干、葡萄干作为点缀，吃起来味道也很不错。

7、糯米蛋糕松软细腻，适合牙齿脆弱的老年人吃，糯米蛋糕营养丰富也适合小孩子用来当辅食，糯米蛋糕也可以作为早餐来吃，做法简单，省时。