青菜钵的正宗做法

1、准备芥菜，芥菜要选择叶片完整，没有枯黄及开花现象者为佳。若是包心芥菜，则需注意叶柄没有软化现象，叶柄越肥厚越好。

4、将胡萝卜切片，形状当然也看个人爱好。

6、再起一锅，热油。