详细教你做平菇丸子汤

1、平菇在盐水中浸泡洗净。

2、肉末加入蛋清,淀粉,水,盐,姜末用手抓匀

3、锅中加入适量水，放入平菇，开中火煮沸。

4、水开后转文火，搓揉丸子成型后放入汤中。

5、全部加入后转中火，煮到丸子浮到汤面上关火盛出。

6、香喷喷的平菇丸子汤上桌了～～