经典港式酥香椰挞怎么做

1、黄油提前取出室温软化至轻按有坑，提前用温水泡着枸杞子。

3、打入鸡蛋，打至鸡蛋完全被吸收，不要出现油水分离噢，筛入混合好的粉类。戴上一次性手套抓捏成团，面团呈无干粉状。盖上保鲜膜入冰箱冷藏40分钟。

5、倒入牛奶，搅拌均匀。筛入低筋粉，倒入椰蓉，充分搅拌均匀，把挞皮分成33-35g一份。