蒸鱼的做法

1、鱼洗干净加姜片

清理干净的鱼放入盘中，然后把鱼上面放上适量的大葱，适量的姜片。

2、加水蒸

锅中加入适量的水，水开后把鱼放入到锅中蒸6-8分钟左右的时间。

3、加入姜丝

准备好的大葱切成丝备用，把切好的葱丝放清水中泡一下，再切适量的姜丝。

4、淋上热油

适量的红椒切丝、青椒切丝，鱼蒸好后倒掉汤汁，把葱姜丝、辣椒丝放在鱼上面，淋入热油即可。