食物中毒的急救

1、催吐：食物吃下去在1~2小时内，可以采用该方法。立即取食盐20g，加温水200ml，一次喝下，如果不吐多喝几次。也可用鲜生姜50g，捣碎取汁，用200ml温水冲服

如果吃的是变质的荤菜，可以用筷子、手指、鹅毛等刺激性物品刺激喉咙

2、导泻：病人吃下中毒食物超过2小时，且精神状况尚可，则可服用一些泻药，促进中毒食物尽快排出体外。也可用生大黄30g一次性煎服，或蕃泻叶10g泡茶饮服