1、食物中毒一旦发生，家属应及时采取措施，如果患者还能饮水，这时应让患者多喝浓茶水、淡盐水。如在中毒早期，应用手刺激患者喉部，让其呕吐。也可以服用泻药，让其把毒物尽快排出，在这同时要及时拔打急救车，并把详细地址说清楚，以方便救护车确定位置，节省时间。
3、服安眠药中毒：服用大量的安眠药或一次性服用过量的安眠药，会出现昏睡不醒，肌肉痉挛、血压下降、心跳缓慢等症状表现，严重的会出现昏迷不醒，基食用的药量过大，可因呼吸衰竭而致死，安眠药的急性中毒症状可以根据服药量的多少，以及时间的长短来判断。这个时候可以让患者平卧，头部侧仰，尽量少搬动患者头部，以防误吸，还应注意患者咬舌的情况发生，同时就拔打急救电话。
5、误服碘酒：误服碘酒的事常有发生，特别是小孩子，好奇心强，什么东西都想喝一口试试，尝下味道，而碘酒刚好符合小孩的好奇心，不少明知不能喝的孩子，还是挡不住偷偷喝上一些。当孩子误服碘酒以后，可以把淀粉和成水饮用，稀面糊也可以，能起到解毒反应。
