芹菜炒豆干的简单做法

1、买回来的芹菜切段洗干净，我一般都把叶子扔掉了，其实叶子也可以吃哦！豆干也设成长条装盘备用！

2、锅中做水烧开，然后放入芹菜焯水，去掉芹菜的味道。

3、捞出芹菜投凉，撒一点盐腌一下。

4、锅中放油，加入芹菜翻炒，稍微炒2分钟就行，等待变软即可。

5、加入豆干接着翻炒，加少许酱油和食盐，如下图所示。

6、翻炒闷一下，就可以出锅啦！成品如下图，味道还可以！