脱骨趴蹄的制作方法

1、首先准备好一个猪肘子，清洗干净，葱姜蒜切碎备好。

2、然后把肘子放入热水中，把血水煮出来以后，清除干净上边残留的毛。

3、然后起锅烧油，油热以后放入肘子，炸至金黄捞出。

4、这时候放入葱姜蒜爆香，然后放入卤料，把猪肘放进去，盖上盖子焖一会儿。

5、最后把肘子盛到盘子里，浇上汤汁即可。

6、以上就是脱骨趴蹄的制作方法。