凉拌西兰花木耳

1、准备好所食材。

2、花菜洗净分成小块，木耳洗净撕小块，蒜去皮切碎。

3、锅至火上加适量水，分别把花菜和木耳焯熟，放入一个大盆中。

4、锅至火上加适量油，油热后加入蒜爆香。

5、迅速将蒜和油一起倒入装花菜和木耳的盆中。

6、加入适量盐少许酱油，拌匀，摆盘 。