豆沙蔓越莓糯米糕

1、选用红芸豆去皮的红豆泥，非常的细腻。

3、提前准备好红芸豆泥，我是自己煮的，煮好后过筛去皮。

5、糯米去掉水，再冲洗一次，用勺子或其他工具把米压碎。

7、取出，加入适量的水，大约120克，和适量糖（如果想成品沾这白糖吃，这里也可以不加糖）

9、再放入蒸锅，蒸大约15分钟，取出，继续用勺子压，状态是非常粘糯，米粒也不明显了。

11、再放入蒸软的蔓越莓干，同样也需要压实，再放入剩下的一半糯米，同样的方法压平实。

13、铺剩余的糯米，压平实。覆盖保鲜膜再压一压。

15、成品

17、分享美味