如何做正宗的地三鲜

 时间:2024-10-14 05:31:04

1、准备食材,食材洗净,土豆,茄子切滚刀块,青椒切块,蒜瓣拍碎。放置备用。如果想吃肉的化还是另做菜吧,因为这个菜需要炸至,吃起来负担其实已经蛮大了。

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3、起锅烧油,7成热,换小火,茄子下过炸,炸至断生。捞起控油备用。

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5、把土豆,茄子,青椒丝依次放入锅里,翻炒,注意火候。加盐,美极鲜酱油,点一点醋,茄子遇醋美味无比。

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