如何将鸡肉做成黄焖鸡

1、锅中烧油，放入冰糖，炒至融化，然后再放入切好的鸡腿肉炒至变色。

2、锅中倒入葱姜、料酒、生抽、老抽翻炒均匀，然后再倒入切好的香菇片翻炒。

3、锅中倒入清水，然后扣上盖子，小火煮20分钟，最后撒上青红辣椒、胡椒粉、盐翻炒均匀即可。