如何做酸菜大头鱼

 时间:2024-10-15 12:13:21

1、大头鱼杀好洗净砍成小块,酸芥菜洗净切碎,生姜香菜青蒜洗净切好待用。

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2、铁锅热油后放入生姜翻炒几遍,倒入大头鱼炒几分钟加水和料酒生抽炖煮。

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3、大头鱼炖煮好后倒入酸芥菜加盐焖煮几分钟熟后,再放入青蒜香菜煮拌几下就行了。

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