西兰花滚虾仁

1、西兰花放淡盐水中浸泡10分钟，然后洗净撕小朵；鲜虾去壳去头，用牙签挑去虾肠；干贝浸泡一会儿至软；圣女果切半；

2、锅中加水3碗加姜片煮开，放入干贝和虾头煮10分钟；加入虾仁和圣女果稍煮一会儿；

3、最后加入西兰花滚一下，加盐和芝麻油调味就可以喝了。