鸡肉丝的做法

1、准备鸡胸肉一块。

2、锅里放适量清水，下入姜片和葱结。

3、放入鸡胸肉，加一点料酒煮开。

4、煮20分钟左右捞出冲去血末。

5、用手顺着鸡肉的纹理撕成一片一片的。

6、再然后撕成细丝。丝尽量要长些。

7、然后就可以拿去做各种鸡丝美食啦。比如：鸡丝面、凉拌鸡丝等等啦