家常腌制咸鱼怎么腌

1、盐和花椒粉小火翻炒。

2、将盐抹在鱼的表面和内测，并用纱布包起来。

3、用重物压在鱼身上，放置4天。

4、用木棒将鱼撑起来，用铁丝穿过去晾晒即可。

5、总结如下。