香菇红烧肉的做法

1、五花肉洗净切块

2、切好的五花肉焯水捞出

3、香菇切蒂洗净

4、热锅凉油放入大料炒香

5、加入少许白糖炒出红色，放入五花肉上色

6、加入料酒和酱油翻炒均匀

7、加适量开水和葱姜

8、放入香菇，小火慢炖50分钟左右，加入少许盐，大火收汁

9、盛入碗中，撒上少许葱花即可