猪肉包土豆的做法

1、准备一块猪肉，把猪肉切得薄一点尽量切大切长一点。，切好的猪肉装入盘中，然后再腌制一下，放入姜丝、小半勺盐、少许的料酒、适量的胡椒粉，把它们搅拌均匀后腌制20分钟左右。

3、猪肉腌制好了之后，倒入一勺的生粉，把它搅拌均匀，这样子可以增加猪肉的粘性。

5、把土豆一条一条的包好之后，放在一边备用。

7、把猪肉炸成微黄就可以捞出来沥干油分，然后装盘备用了。

9、番茄酱烧开后，倒入一点水淀粉，让番茄酱变得浓稠一点，水淀粉不要太多，不然番茄酱有可能太浓稠了。