菠菜蛋皮汤怎么做

1、菠菜250克，切成自己喜欢的大小

3、不粘锅微热，倒入蛋液，直至边缘微微翘起，就可以拿出蛋皮

5、虾皮洗净，用清水泡5分钟。起锅凸鹣沮北把水烧开，倒入虾皮、泡虾皮的水以及切好的蛋皮，煮3分钟后倒入菠菜，放入适量盐，鸡精，即可出锅