油豆腐炒菠菜

1、油豆腐切成细条放入盘中备用。

2、菠菜洗净后放入沸水中焯1分钟，捞出沥水备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入油豆腐翻炒2分钟。

4、放入菠菜翻炒一下，倒入生抽、味精调味，关火出锅。