鹿茸菇煲鸭汤

1、鹿茸菇放入清水中浸泡，捞出沥水。

2、老鸭剁成小块，清洗后沥水备用。

3、锅内放入老鸭、葱段姜片和适量水大火烧开，撇去浮沫后放入鹿茸菇小火炖50分钟。

4、锅内撒入盐、味精调味，关火出锅即可。