牛油果吐司面包的做法

 时间:2026-02-12 08:42:09

1、除盐以外的材料混合团,到扩展然后放盐继续到完成阶段

牛油果吐司面包的做法

2、拿出测一下面温,今天面温稍微高了点有25℃了

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3、盖好保鲜膜,用烤箱的发酵功能发到1.5或两倍大,我先设置了一个小时,在50分钟的时候可以看看面团状态。

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4、我发了一个小时是这样的状态

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5、因为我+了老面所以整体面团稍微大些,我分成一个450克的和两个250克的,还有三个小餐包

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6、根据需要可以加自己喜欢的馅料或者原味都可以,我450克的是原味的,250的一个乳酪味的和椰片巧克力味的

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7、二次发酵至7-8分满盖盖子,170℃中层25分钟!

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8、约的瑜伽课时间快到,还没有二发好就交代给我老娘烤制,温度调好但是没有拿出来晾凉,就是这个结果[捂脸][捂脸][捂脸]对于我妈一位中老年人来说已经非常的成功了

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