白花菇蒸鸡腿

1、白花菇摘去蒂，事先浸泡2个钟头左右，加少许食盐腌制一下。

2、鸡腿去骨，切成小块，加入适量生抽、料酒、白砂糖、食盐、椒盐，蒜瓣，姜片腌制2个小时。

3、将腌好的鸡肉码在花菇的上面。

4、铺上少许青尖椒片。

5、蒸锅里放水煮开，水开后，入锅蒸煮20分钟以上，在碗口盖上食品保鲜袋，避免蒸汽入锅。

6、蒸鸡腿肉的时候，将蒜瓣切薄片，入平底锅，用植物油爆香，将蒜香油盛出备用。

7、蒸好的鸡腿装入盘中，淋上蒜香油就OK啦~~~这道菜滑滑嫩嫩，蒸菜可以更好的保存食物原本的营养。