健脾养肝凉拌绿豆芽制作方法

1、把葱切段、蒜切末，加入食盐、香油、白芝麻调匀待用。

2、烧上一锅水，等水烧开后，在水中滴上几滴香油。

3、将洗干净的绿豆芽沥干水分，把豆芽放进烧好的水中去，焯1-2分钟捞出。

4、沥干水分后，把准备好的调料放进2中的绿豆芽，充分拌匀即可。