红枣小面包的做法

 时间:2026-05-11 19:36:13

1、将主材料依次放入面包桶内。

红枣小面包的做法

2、面包机发面程序。

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3、程序结束后将面团取出来整形。

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4、充分地排气后将面团均分成6等份。

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5、盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

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6、取一个面团。

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7、用擀面棒擀成椭圆形。

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8、放上事先切好的红枣粒。

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9、自下而上卷起来。

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10、滚圆。

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11、收口朝下放在模具中,放温暖的地方进行二次发酵。

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12、发酵至2倍大,取出。

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13、用刀在每个面团上面划3刀。

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14、表面刷蛋液。

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15、撒上芝麻。

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16、放入预热好200度的烤箱中,上下火200度烤20分钟左右即可。

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17、取出脱模,晾凉。

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18、成品图。

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