在家如何做银鱼熘大白菜

1、第一步银鱼干提前温水泡软，姜切沫，白菜洗净备用。

2、第二步锅中加油烧热，下姜末爆香;倒入银鱼翻炒。

3、第三步沿锅边加入料酒，祛祛腥气，倒入剁椒和生抽翻炒均匀，倒入大白菜，一起炒软，加少量盐调味，再略炒下就可以啦！

4、第四步出锅啦。