南瓜象形面包

1、将材料中除黄油和豆沙馅以外的所有材料放一起揉成光滑面团，放入黄油揉至拉出大片薄膜，放温暖处发酵至两倍半大。（根据南瓜泥的湿度增减液体）发好的面团取出排气平均分割成9个小面团松驰15分钟。

2、取一小面团檊成圆饼状，包上适量豆沙馅。

3、收口捏紧收圆按扁。

4、棉线烫洗后晾干，再涂上黄油，用四根棉线交叉成一个米字开，放上包好豆沙的小面团，系起来。

5、放在烤盘里在温暖处发酵40－50分钟。